180 €Boissons incluses
Château le Prieuré

Le Réveillon du Prieuré

Soirée de la Saint Sylvestre au Prieuré - Saumur

Pour terminer l'année en beauté et accueillir comme il se doit le Nouvel An, nous vous proposons une soirée prestigieuse...

Notre chef de cuisine Richard Prouteau vous propose un menu tout en élégance, apéritif, accords mets et vins, eau et café ou thé inclus, ambiance musicale ludique et soirée dansante après dîner.

Vapeur de noix de Saint-Jacques, caviar-chips

Bouillon « Bortsch », pépites de foie gras, légumes racines et truffe

Brochet façon beurre blanc aux algues et sarrasin

Homard « chou-patate », sucs de Saumur-Champigny

Bœuf « Rouge des Prés », fondant à la royale, poireaux et patate douce

Mangue crémeuse, rafraîchie d’un sorbet ananas et citron vert

Harmonie de framboise et de chocolat Manjari, champagne rosé glacé

Petits fours

Information et réservation 

+33 2 41 67 90 14

prieure@younancollection.com