29 €
Château le Prieuré

Le Prieuré au déjeuner à 29 €

Pour des déjeuners raffinés avec vue imprenable sur la Loire

Du mercredi au samedi midi, venez découvrir la cuisine inventive proposée par notre Chef, Richard Prouteau.
Bonne dégustation !

Formule entrée + plat + dessert : 29 € par personne

Le menu
Carpaccio de langue de veau, sauce Tonnato, salade amére aux aromates
Ou
Oeuf Bio des Deux-Sèvres servi tiéde, façon soupe à l’ognion, Melba de lard italien

***
Dos de rascasse au crémeux de chou-fleur, garniture iodée aux oeufs de harengs fumés
Ou
Dos de sanglier sauce poivre vert, endives et coings relevés aux condiments

***
Assiette de fromages affinés du maitre fromager de Louzy
Ou
Ananas poché à la vanille, sorbet et sablé breton à la noix de coco
Ou
Coque de chocolat croquant Manjari, coeur praliné, chantilly au Cognac

 

Ce menu reste à titre d'exemple

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