120 €
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Soirée Saint Sylvestre tout en élégance

Soirée Saint Sylvestre tout en élégance

Ce magnifique château du XVIIe siècle, aux portes d'Angers vous ouvre ses portes pour fêter une Saint Sylvestre tout en élégance et gourmandise.

Accueil chaleureux et diner raffinés en accord mets et vins s'accompagneront d'animations (blind test, quiz...). Le champagne annoncera cette nouvelle année 2019 et l'ouverture de la soirée dansante.

Informations et réservation au 02 41 27 37 47

Menu

Coupe de bienvenue

Amuse-bouche : macaron au sichuan et son foie gras

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Risotto verduré à l’ail des ours et ses St Jacques au parmesan et Zathar

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Filet de Saint Pierre en croûte d’algues, mousseline au galanga, petits légumes d’hiver

 

Onglet de veau et son jus au shizo, truffade de pomme de terre et cerfeuil tubéreux

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Tomme d’Anjou aux trois parfums

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Black and white au chocolat de Tanzanie et vanille de Madagascar