A partir de409 €
Hôtel Saint-Martin

Nouvel An Prestige

Nouvel An Prestige

Offre pour 2 personnes
Pour fêter cette nouvelle année, l'hôtel Saint-Martin vous propose un séjour alliant luxe, gastronomie et magie.

Dans le cadre chaleureux de ce magnifique Logis, vous apprécierez le charme de ses chambres et son l’accueil.

Pour cette soirée si spéciale, la magie sera mise à l’honneur. Magie gustative animée par le chef et magie des yeux proposée par le magicien Paul Majix. Une coupe de Champagne annoncera les 12 coups de minuit et un petit déjeuner gourmand complètera ce séjour Unique !

Ce forfait est réservable sur toutes nos catégories avec supplément.

Information et réservation au 0549055868

Menu   

Cocktail "Le Laura" (cointreau, champagne, jus d’orange et sirop de grenadine)    

Mise en bouche 

Tempura fleur de courgette, cromesquis d’escargot, roulé saumon, ricotta 

****

Tartare des îles aux langoustines et son sorbet à la bisque de homard

ou

Foie gras mi-cuit aux pommes caramélisées, chutney de coing, pain aux fruits et crumble aux épices

****

Noix de Saint Jacques, bouillon thaï et citron caviar

ou

Lomo aux girolles sauce au porto et son écrasé de pomme de terre truffé

****

Tartelette aux noix de pécan, sirop d’érable et glace à la vanille

ou

Minestrone d’agrumes, mousse chocolat blanc, sorbet Kalamansi sur une dacquoise à la noix de coco