A52 €
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Noël au Château La Perrière à Angers

Noël au Château La Perrière à Angers

Tout au long du mois de décembre, La Perrière, vous invite à fêter noël en famille ou entre amis dans se cadre unique qu’offre ce magnifique château du XVIIe siècle situé aux portes d'Angers.

Pour l’occasion, le chef vous propose un menu tout en raffinement et gourmandise pour un moment des plus doux.

Servi au déjeuner du lundi au dimanche et au dîner les vendredis et samedis.

Information et réservation au 02 41 27 37 47

Menu

Cocktail maison et canapés
****

Jack Be Little au velouté de chanterelles,
chantilly légère au lard Colonnata
ou
Risotto verduré à l'ail des ours, Saint-Jacques snackées,
tuile au parmesan et Zathar
****

Filet de Saint-Pierre en croûte d'algues,
mousseline au galanga, petits légumes d'hiver
ou
Onglet de veau et son jus au shizo,
truffade de pomme de terre et cerfeuil tubéreux
****

Fromages aux couleurs du terroir
****

Vertige du Mont-Blanc aux marrons et mandarine
ou
Black and white au chocolat de Tanzanie et vanille de Madagascar

Eaux minérales, vins & café inclus